Queso Le Gruyère

Queso de leche de vaca, de sabor suave y gran complejidad aromática, con una larga maduración de más de seis meses. Es un queso elaborado por franceses de la zona de Curicó que compran la leche a pequeños productores, privilegiando el pago justo, para asegurarse una materia prima de primera calidad.