Queso La Bûche

Una fina pasta blanca levemente ácida, sabrosa, combinando leches de vaca y cabra. Ideal para un aperitivo con una rica baguette. Una receta ancestral elaborada por franceses en la zona de Curicó que compran la leche a pequeños productores, privilegiando el pago justo, para asegurarse una materia prima de primera calidad.